Luz Casal - No me importa nada

From Spain

NO ME IMPORTA NADA (I don't care)

Tu juegas a quererme, 
yo juego a que te creas que te quiero,
Buscando una cuartada, 
me das una pasión que yo no espero,
Y no me importa nada.

Tu juegas a engañarme, 
yo juego a que te creas que te creo
Escucho tus bobadas,
Acerca del amor y del deseo.

Y no me importa nada nada (nada)
Que rías o que sueñes, 
que digas o que hagas,
Y no me importa nada.
Por mucho que me empeñe, 
estoy jugando y no me importa nada.

Tu juegas a tenerme, 
yo juego a te creas que me tienes
Serena y confiada, 
invento las palabras que te hieren
Y no me importa nada.

Tu juegas a olvidarme, 
yo juego a que tu creas que me importa
Conozco la jugada, 
se manejarme en las distancias cortas.

Y no me importa nada nada (nada)
Que rías o que sueñes, que digas o que hagas
Y no me importa nada (nada)
Por mucho que me empeñe, 
que digas o que hagas.
Y no me importa nada.

Y no me importa nada (nada)
Que rías o que sueñes, que digas o que hagas
Y no me importa nada(nada)
Que tomes o que dejes, que vengas o que vayas
Y no me importa nada
Que subas o que bajes, que entres o que salgas

Y no me importa nada

Siete Modos de guisar la berenjena / Seven ways to cook eggplants (María Salgado - Mara Aranda & Aman Aman)

Música sefardita (Sephardic music) Sephardic has its roots in the musical traditions of the Jewish communities in medieval Spain. Since then, it has picked up influences from Morocco, Argentina, Turkey, Greece, and the other places that Spanish Jews settled after their expulsion from Spain in 1492. Lyrics were preserved by communities formed by the Jews expelled from the Iberian Peninsula. These Sephardic communities share many of the same lyrics and poems, but the music itself varies considerably (From Wikipedia)

María Salgado

Mara Aranda & Aman Aman

LOS SIETE MODOS DE GUISAR LAS BERENJENAS

Siete modos de guisados

se guisá la merenjena

la primera que la guisá

es la vava de Elena

ya la hace bocadicos

y la mete´n una cena

esta comida la llaman

comida de merenjena.

There are seven different ways
to cook eggplant.
The first recipe
is that of Elena's grandmother.
She cuts it into bite-sized pieces
and serves it for supper
and this meal is called
a dish of eggplant.

A mi tio, Cerasi

que le agrada beber vino

con el vino, vino, vino

mucho y bien a él le vino.

La segunda que la guisa

es la mujer del Shamas

la cavaca por arientro

y la hinchi d´aromat

esta comida la llaman

la comida la dolmá,

esta comida la llaman

la comida la dolmá.

The second kind
is that of the shammas's wife
She hollows it out
and fills it with herbs.
This meal is called
a dish of dolmá.

A mi tio, Cerasi

que le agrada beber vino

con el vino, vino, vino

mucho y bien a él le vino.

La tracerá que la guisa

es mi prima Ester de Chiote:

la cavaca por arientro

y la hinchi dárroz moti

esta comida la llaman

la comida la alomondrote,

esta comida la llaman

la comida la alomondrote.

The third one who cooks it
is my cousin Ester di Chiote
She hollows it out
and fills it with rice
They call this dish
the almondrote.

A mi tio, Cerasi

que le agrada beber vino

con el vino, vino, vino

mucho y bien a él le vino.

La alburniya es saborida

en color y en golor

ven haremos una cena

mos gozaremos los dos

antes que venga el gosano

y le quite la sabor

antes que venga el gosano

y le quite la sabor.

The alburnia is a tasty recipe
both for its color and aroma.
Come, let's make a supper
to enjoy together
before the worm comes
and takes the flavor away.

A mi tio, Cerasi

que le agrada beber vino

con el vino, vino, vino

mucho y bien a él le vino.

En las mesas de la fiestas

siempre brilla el jandrajo

ya l´hacemos pastelicos,

ellos brillan en los platos

asperando a ser servidos

con los güevos jaminados,

asperando a ser servidos

con los güevos jaminados.

The 'jandrajo' always sparkles
on the banquet tables
We make little pastries out of it,
they shine on the plates
waiting to be served
with hard-boiled eggs.

A mi tio, Cerasi

que le agrada beber vino

con el vino, vino, vino

mucho y bien a él le vino.

La salata maljasina

es pastosa y saborida,

mi vecina la prepara

con mucho aceite de oliva,

estos platos acompañan

a los rostros de gallinas,

estos platos acompañan

a los rostros de gallinas.

The maljasina salad
is rich and tasty.
My neighbor makes it
with a lot of olive oil.
This dish accompanies
Left-over hen.

A mi tio, Cerasi

que le agrada beber vino

con el vino, vino, vino

mucho y bien a él le vino.

La setena que la guise

es mejor y más janina

la prepara Filisti,

la hijà de la vècina

ya la mete en el forno

de cabeza à la cocina

con aceite y con pimienta

ya la llama: una meyína.

The seventh way it's made
is the best and most exquisite.
Filisti makes it,
She's the neighbor's daughter
She puts it in the oven
in an open dish with oil and pepper
and they call it a meyina.

A mi tio, Cerasi

que le agrada beber vino

con el vino, vino, vino

mucho y bien a él le vino.

Rosario - Mi Son ft. Juan Luis Guerra

From Spain and the Dominican Republic

Oye todos los días,

oye me levanto

con la luz que llega del sol, del sol.

Y busco esos ojos que quiero tanto,

para que me alegren mi corazón.

Y la vida pasa, pasa y te preguntas

es un laberinto sin solución.

Y la gente habla y se preocupa,

pero nadie escucha su corazón.

Oye como suena, oye como suena mi son. Ay, ay,

Oye como suena, oye como suena mi corazón.

Oye como suena tu corazón.

Y sin darme cuenta yo te voy cantando,

esta melodía que traigo yo.

Y con los acordes de mi guitarra,

baila tu conmigo este son.

Oye como suena, oye como suena mi son. Ay ay

Oye como suena, oye como suena mi corazón.

Oye como suena tu corazón.

Oye mi ritmo, así lo traigo yo.

Oye mi son, oye mi canción.

Ay ay

Oye este ritmo, así lo traigo yo.

Oye mi son. oye mi canción.

Ay ay

Oye como suena, oye como suena mi son.

Ay ay

Oye como suena, oye como suena mi corazón.

Oye mi ritmo, así lo traigo yo.

Oye mi son, oye mi canción.

Ay ay

Oye este ritmo, así lo traigo yo.

Oye mi son. oye mi canción.

Ay ay

Oye como suena, oye como suena mi son.

Ay ay

Oye como suena, oye como suena mi corazón. Oye como suena tu corazón.

Oye como suena mi son.